激ウマ　牛せせり　1㎏3240円

この商品　リアルガチで美味しいっす！

我社は枝肉を買ってきて

自社で骨抜き作業を

しているのですが

この時に、どうしても
骨の周りに肉が付いてしまう　らしいです

作業後に

若干ですが骨に残ってしまった
大切なお肉を「せせる」作業があります

これは、通常出回ることなく

職人　見習いの方が
昼食に食べたり

肉質検査と称して
社内でチェックの為　食べていました

骨の周りでスジも多く
品質チェックにしか
使用できない・・・

と創業80年の食肉メーカーの固定観念が
有ったのですが

何故か職人さん達は
すき焼風にして食べていました

おすそ分けも頂く機会も数回あり

ワタシのようなシロウトが
食べても

「えっ！めっちゃオイシイやん！」
って思ってて　「売れば　売れるんちゃうん！」

って言ったら
スタッフ一同で
「切り落とし価格なら　社員で買います！」

って話しになって
長い間　社内販売専用商品でした

我社もお陰様で　加工頭数が増え
到底　社販で持って帰る事の

できる量ではなくなったので

一般開放になりました(笑)本当にごめんなさい

今ではリピーターの方も増え
好調に売れておりまーす

業務販売はしておりません
個人使用　限定でお願いします

おひとり様　1か月に3点までとさせて頂いております

フリではなく
本当に硬い部分もありますし
脂もしっかりとノッテおります

柔らかい商品をお求めの方も
ご遠慮くださいませー

おススメは
すき焼　や　肉とうふ　が定番ですが

甘露煮も挑戦してみてください！
生姜バージョンが特におすすめです

ピリ辛　甘露煮も　記憶が無くなるくらい
お酒が進みます　汗

鉄のフライパンで
油をひかずに　じっくり　ゆっくり　

カリカリになるまで炒って

最後に醤油で味付けしてみてください

めちゃくちゃ美味しいです！

量が多すぎてタッパに入れても

お味噌汁に入れてみてください

スーパー激ウマ
ウルトラ味噌汁になります！

まーとにかく
本気で美味しいです！

数量限定ですが
タイミングが合えば
是非、お試しください

熱が入り過ぎて
説明が長くなってすみませんでしたー汗