ABOUT
総行80年の伝統と歴史を受け継ぎつつ
楽しく笑って過ごせる空間創りのお手伝い
笑う門には 肉来る!!
の名のもと 大きなお肉や骨付きジャンボ肉を提供
BBQの達人からパーティーの主役になりたい方
近所の専門店やスーパーでは販売していない
特殊な肉も多数取扱いしています
弊社に無いものはありません!
(コンプラの範囲内でね!)
必ずご用意致します!
(日数を頂く場合があります)
肉オタクの知識と
肉変態の愛情を
余すこと無く融合したショップです
お客様のご希望により全国の食肉市場よりセリで購買から始まり
脱骨加工(半頭を16分割・各種骨付き牛肉・骨付きロース・Tボーンロース・Lボーンステーキ・骨付きバラ等々)、
各種スペック(各種オリジナルスペック・焼肉スペック・小間材・牛正等々)
スジ引き加工(食肉OEM加工等々)、ポーションカット(ステーキ・とんかつ・焼肉等々)
グラムカット(80gステーキカット・20gロースハムスライス等々)
焼成加工(焼豚、ローストビーフ、ローストポーク等々)
あらゆる食肉加工が可能です。
2020年には工場を増築し処理能力を前年対比400%に上げることになります。
食肉加工・食肉加熱加工といえば 我社に決まりです